黄牛排骨怎么做好吃(黄牛排骨的做法)
黄牛排骨洗净,剁合适大小,放入开水中煮5分钟左右,煮出血水,再捞出用温水冲洗干净表面浮沫,沥水备用,下面我们就来说一说关于黄牛排骨怎么做好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
黄牛排骨怎么做好吃
黄牛排骨洗净,剁合适大小,放入开水中煮5分钟左右,煮出血水,再捞出用温水冲洗干净表面浮沫,沥水备用。
锅中热油,放入大葱段、姜片、八角、桂皮、香叶炒出香味。
放入牛排骨翻炒,炒出多余水分,加入生抽、老抽、料酒翻炒。
加入温热水,再放入冰糖,小火慢炖。
待肉软烂后,大火收汁。喜欢带点汤的朋友,在肉软烂后放些配菜也可以哦!
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