破壁灵芝孢子粉鉴别方法（如何鉴别破壁灵芝孢子粉）

五千多年来，灵芝一直被历代医家视为 “救命仙草”，随着现代人工栽培灵芝技术的日益成熟，使得以前只有王公贵族才能服用的名贵药材得以造福普通大众。

见证千年灵芝的妙不可言

在两千多年的岁月中，灵芝除了药用，还被视为吉祥、如意的象征，并逐步演绎成有中国特色的灵芝文化。时至今日，虽然灵芝孢子粉、孢子油等灵芝产品已逐渐进入人们的视线，但灵芝依旧被奉为高高在上的“养生珍品”，人们对灵芝的认知也多停留在神话或影视剧中，对其真正的药用价值及正确应用仍是一知半解。

真的破壁灵芝孢子粉冲水，冲水后，在水面上有一层薄薄的油层。晃动杯子，有孢子粉附着在杯壁上。经过一段时间之后，在杯底有沉淀。这是灵芝破壁孢子粉的冲水特点。

假的破壁灵芝孢子粉，破壁率低的产品 冲水后，在水面附着的油层几乎看不到，而且，有一些孢子粉浮在水面上，这是未破壁的灵芝孢子粉。并且，孢子粉冲水后的颜色，并不是棕褐色的，而是略微的带点黄色。

灵芝孢子粉的食用方法：

1、空腹温开水冲服或直接干吃，与抗生素西药并用时最好间隔半个小时。

2、保健人群 1-3克 轻微患病者 3-6克 较重患病者 7-10克。一日两次，早晚各一次，按量(或一至二调羹)，多服或过量均无害、无副作用。

3、灵芝孢子粉也可煲汤，炖汤，味道口感甚好!灵芝孢子粉排骨汤(或乌鸡、猪肉、鸭肉、猪骨都可)用料：猪排骨1.5斤 孢子粉5克(可加8克左右灵芝)、水适量(可供4-5人食用)做法：将水、排骨、灵芝、孢子粉放入煲内，煲开后再慢火煲1小时、下盐调味即可。

怎么区别灵芝孢子粉是否有杂质？

灵芝孢子粉如果没有用套袋的方法收集，就会混入很多粉尘。取少量灵芝孢子粉用舌头舔感觉应有灵芝特有菇香气、咀嚼应无泥沙感、不沙牙、无明显苦味和油哈味，如果特别苦很可能加了灵芝粉，不纯所致；如果有油哈味重说明已经被氧化变质，不可食用。如果含粉尘很多的灵芝孢子粉，就有明显的泥沙感。优质的孢子粉入口即溶，咀嚼一两分钟之后，嘴里就呈现微苦。

如何鉴别灵芝孢子粉是否破壁？

无论是否破壁，颜色都是深褐色的，如果是浅褐色或是土黄色，那灵芝孢子粉肯定不纯。孢子粉棕褐色，颜色过深可能已经受潮变质，颜色过浅很可能不是纯孢子粉，因为灵芝粉是浅褐色，如果孢子粉中加入有灵芝粉，颜色会变浅。每个灵芝孢子只有4-6个微米，所以纯孢子粉细腻、光滑，破壁孢子粉因为有油份所以有粘连成小块，但用手一搓就散开。