面食鱼的做法（面食鱼怎么做）

把3个土鸡蛋打到面碗里，加一小勺食盐，一起搅匀，再加100毫升温开水搅匀，把300克面粉倒入面碗；，下面我们就来说一说关于面食鱼的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

面食鱼的做法

把3个土鸡蛋打到面碗里，加一小勺食盐，一起搅匀，再加100毫升温开水搅匀，把300克面粉倒入面碗；

用筷子搅拌成大面穗，下手和面，揉成比较光滑的面团。盖上保鲜膜饧面20分钟，也可以晚上和好面放冰箱冷藏室，早上再接着做；

面案撒干面粉防粘，把面团揉光滑，擀成0.6厘米厚的面饼。

切成小剂子，再用双手掌搓成两头细，中间粗的面鱼。

做好的面食鱼，可以清汤煮；也可以配菜炸汤煮。