25岁小伙街边卖特色小吃（南京79岁爷爷老巷子卖）

南京是一座历史悠久的古都，老城南藏着很多老传统的美食，79岁的爷爷在这条老巷子里卖“绝迹”小吃之所以称它为“绝迹”小吃，是因为现在已经很少有人做了，很可能会“绝迹”，据不完全统计，全南京做这种小吃的不超过5家。

爷爷做的这种小吃就是糖油果子，它跟成都的糖油果子不一样，细细长长的长条状，也不用浸红糖，撒芝麻，只需把炸好的糖油果子，在糖粉里裹一圈，外酥里糯，黏黏甜甜的，是很多人小时候记忆中的味道，吃过的人都说那是人间至味。

爷爷今年79岁了，做糖油果子30多年，想把这手艺传给自己的孩子，但是他们有自己的工作不愿意干这个，又累又不赚钱，爷爷觉得自己身体还可以，于是就跟老伴一起继续做这种小吃，爷爷可能一直劳动的原因，看上去很年轻，也就是60多岁的样子，手脚非常麻利。

爷爷说，每天能卖出去200个糖油果子，老伴负责和面，爷爷负责做果子，炸制。夫妻两个配合默契，毕竟共同做了30多年，一切了然如心。很多四五十岁的南京人看到网上的推荐，大老远赶来买。

有一位大姨说，很多年没有吃过糖油果子了，也不知道还有卖的，在网上看到之后兴奋不已，第一时间赶紧跑来买回去吃，虽然知道高油高甜的食物多吃无益，但是这种小时候留在记忆里的味道，时不时地出来勾引自己，还时时为吃不到这糖油果子而感到懊恼，没想到爷爷还在坚持做，不过很多人也担心，一旦爷爷做不动了，可能这小吃就真的“绝迹”了，你喜欢吃糖油果子吗？