如何做泰国酸辣鱼(泰国酸辣鱼的做法)

原料:鲈鱼1条、香茅5根、鸡汤250毫升、青柠汁3-4个、鱼露6勺、糖2勺、小米椒2个、蒜2个、香菜2根,下面我们就来说一说关于如何做泰国酸辣鱼?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

如何做泰国酸辣鱼(泰国酸辣鱼的做法)

如何做泰国酸辣鱼

原料:鲈鱼1条、香茅5根、鸡汤250毫升、青柠汁3-4个、鱼露6勺、糖2勺、小米椒2个、蒜2个、香菜2根。

香茅切掉上半段,只保留根部,用刀拍扁,这样会更出味。在鱼的两面刮三道,把一部分香茅塞进鱼肚,剩下的铺在鱼身上和垫在底部。放锅里蒸10到15分钟。

把250毫升鸡汤倒进锅里加热至沸腾,转小火,慢慢倒进糖,搅拌至糖完全融化,关火。

把蒜米,辣椒,香菜,鱼露和青柠汁倒进进煮好的鸡汤里,轻轻搅拌,汤汁就完成了。可以根据自己口味调整糖,辣椒和青柠汁。

最后,把汤汁淋在蒸好的鱼上即可。

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页