怎么做白芍青菜(炒青菜的做法)

白芍青菜的做法菜心摘去老叶,用清水冲洗干净后浸泡10分钟最好是使用盐水,这样能够杀虫切少许姜丝,可以驱除腥味和泥味切少许蒜蓉,作为调味用烧一锅清水、放入小量盐、小量油、姜丝煮沸水完全沸腾时,倒入洗净的菜心每30秒用筷子翻面,下面我们就来说一说关于怎么做白芍青菜?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

怎么做白芍青菜(炒青菜的做法)

怎么做白芍青菜

白芍青菜的做法。菜心摘去老叶,用清水冲洗干净后浸泡10分钟。最好是使用盐水,这样能够杀虫。切少许姜丝,可以驱除腥味和泥味。切少许蒜蓉,作为调味。用烧一锅清水、放入小量盐、小量油、姜丝煮沸。水完全沸腾时,倒入洗净的菜心。每30秒用筷子翻面。

炒青菜的做法。青菜掰开叶子后,在清水里泡五分钟,去除不干净的物质,然后放进盘内。把葱、蒜、红辣椒都切好,炒这道菜加入蒜、葱、红尖椒,可以使青菜更有味,如果什么都不加,青菜就会有清淡入水的感觉。锅中倒油,最好是菜籽油,花生油也可以,菜籽油烧热后有种香香的味道。加入蒜头爆香,加酱油和料酒,最后把青菜放入锅中。因为叶子大,小火炒不透,大火快速翻炒三遍,倒入食盐和味精入味,经过几遍翻炒,最后炒到叶子都香软了,就可以出锅。

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页