制作肯德基美食大全：自己也能做肯德基啦

肯德基是很多人所喜爱的快餐食品，那么自己在家也可以做吗？一起来看看吧！

食材：土豆

1.土豆去皮

2.然后切成厚度均匀的薄片。

3.切成均匀的细条。

4.泡在水里，防止氧化变黑。

5.锅里水烧开后放入土豆条焯到7,8成熟捞起。放在蒸屉上沥干水份凉凉放入冰箱速冻冷藏。随吃随取。

6.冰箱取出土豆条无需解冻，锅里油温烧到8成热放入薯条。

7.炸到表皮金黄酥脆捞起。

8.撒上盐或番茄沙司。就可以吃啦！

食材：鸡腿 鸡蛋

辅料：淀粉 胡椒粉 面包糠 生抽

盐 生姜 料酒 花椒 豆油

1.鸡腿先用水煮熟，再用盐，生抽，料酒，花椒，胡椒粉，生姜一起和鸡腿腌制半小时，鸡腿要用刀切口，让鸡腿入味，中途翻几次。

2.准备适量淀粉。

3.准备鸡蛋，调好。

4.准备适量面包糠。

5. 把鸡腿按照淀粉，鸡蛋液，面包糠的顺序滚一遍，沾满面包糠。

6.放上适量豆油。

7.把裹好淀粉、鸡蛋液和面包糠的鸡腿放进油里炸，翻动，炸成金黄色捞出。

8.鸡腿炸好，出炉。

食材：鸡腿 鸡蛋

1.鸡腿去皮去骨，抹上蒜蓉，罗勒叶，适量五香粉，盐，罗勒叶，油，黑胡椒，腌制至少15分钟。

2.在面包糠中加入适量的辣椒粉，五香粉和盐，搅拌均匀。

3.腌制好的鸡肉浸入搅匀的蛋液中，然后两面都裹上面包糠，用手压实，然后稍微抖落一下多余的面包糠。

4.将鸡腿肉静置两分钟。

5.用足量的油加热到筷子上沾上蛋液后放下去会起泡泡，然后放下鸡扒，小火炸大概5-6分钟。鸡扒炸好后放在厨房纸上吸一下油。

6.洗好西红柿和生菜，调好酱料。这里用的是蛋黄酱和芥末酱，但是你也可以单用蛋黄酱或者用芝士，全看自己喜好。

7.面包切开，上酱料。

8.放上炸鸡，生菜。

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