东阳非物质文化遗产龙蛋（东阳非物质文化遗产）

#头条故事会#童尿蛋～一听这名是不是以为这只是这道小吃的名称童尿蛋，跟撒尿牛丸一样，并非是真的灌了尿进去做的而东阳的这道名小吃童尿蛋是真正的每一个鸡蛋都是倒入尿液中炖煮的，下面我们就来说一说关于东阳非物质文化遗产龙蛋?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

东阳非物质文化遗产龙蛋

#故事会#童尿蛋～一听这名是不是以为这只是这道小吃的名称童尿蛋，跟撒尿牛丸一样，并非是真的灌了尿进去做的。而东阳的这道名小吃童尿蛋是真正的每一个鸡蛋都是倒入尿液中炖煮的

童尿蛋～一听这名，大家应该也会想到这是用童子尿煮的鸡蛋。一般在每年开春以后，在三月左右，就会开始煮童尿蛋了，对童尿的还有特别的要求，必须是男幼童，而且年龄越小越好。就在这时很多大妈都会在幼儿园排队抢童尿，小男童们就必须遵循指示，在指定的尿痛里尿尿[呲牙]

童尿蛋的做法其实跟煮茶叶蛋类似，第一步就是把鸡蛋清洗干净，接着就是倒入事先准备好的金黄色液体中，如果不告诉你，还会以为是茶叶汤[捂脸]大炖煮，最关键的一步就是将煮熟的鸡蛋捞出来一个个的敲碎，再将敲裂的鸡蛋再放回刚刚那锅尿液当中继续小火慢煮10几个小时，期间还要随时留意尿液，随时添加。

经过这10几个小时的慢煮以后，蛋白染上了金黄色，跟茶叶蛋没有区别，在没有告知的情况下，不知情的情况下一般是吃不出来，一旦被告知以后那就不得了啦

作为一个东阳媳妇，一开始听到这个根本不可思议，也不敢吃，每次朋友给我吃我都会拒绝，但是在一次不知情的情况下也吃了，其实那味道还是可以的[呲牙]

友友们，如果告诉你们是童尿蛋你们还会吃吗？有没有吃过东阳这道名小吃的呢？欢迎下面评论区留言讨论[呲牙]