灌香肠妙招(灌香肠的窍门)

肠衣洗净后,把肠衣套在漏斗上把漏斗放在盆里,然后把肉馅放在漏斗里,下面我们就来说一说关于灌香肠妙招?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

灌香肠妙招(灌香肠的窍门)

灌香肠妙招

肠衣洗净后,把肠衣套在漏斗上。

把漏斗放在盆里,然后把肉馅放在漏斗里。

带一次性手套,用手往下推。灌一会,把肉馅往下捏一捏,使肉变的紧实,但不要太用力,不要把肠衣弄破了。

有空气的地方,肉馅下不去,可以用牙签扎个小洞放气。

每隔十厘米左右扭一下,以后吃的时候从此处切断即可。最后将头上打结。

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