魔芋烧鸭腿的做法(如何做魔芋烧鸭腿)
主料:鸭腿、魔芋 辅料:葱、姜、胡椒粉、八角、冰糖 ,下面我们就来说一说关于魔芋烧鸭腿的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
![魔芋烧鸭腿的做法(如何做魔芋烧鸭腿)](http://img.studyofnet.com/upimg/609674545.jpg)
魔芋烧鸭腿的做法
主料:鸭腿、魔芋。
辅料:葱、姜、胡椒粉、八角、冰糖。
鸭腿洗净斩成块。
魔芋焯水后也切成同样大小的块。
将鸭腿块冷水下锅,烧开后撇去浮沫。
捞出来冲净备用。
锅内注油,放入冰糖烧至融化呈微红色。
倒入鸭腿块翻炒。
倒入适量料酒去腥,适量老抽上色。
放入胡椒粉和八角调味。
填入适量清汤没过鸭肉
放进葱段和姜片,盖上盖中火炖半个小时。
放入魔芋继续炖。
炖至鸭肉魔芋软烂,汤汁收浓,加盐调味即可。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com