怎么样给宝宝做蛋糕不用烤箱(不用烤箱也能做出松软美味的蛋糕)

今天要带来的宝宝辅食是一道小蛋糕,馨妈真的是要举双脚推荐给宝妈们,因为制作起来一点都不麻烦,口感绝对不输蛋糕店里的。

蛋糕店里的肉松蛋糕都吃过吧,我们馨宝最近是迷上这款了,天天吵着要去买,馨妈一直秉承健康原则,所以推出了亲妈牌宝宝肉松蛋糕,小家伙说妈妈做的比店里卖的还要好吃呢,哈哈,有好吃的,嘴巴总是那么甜~

怎么样给宝宝做蛋糕不用烤箱(不用烤箱也能做出松软美味的蛋糕)(1)

看吧,就长上面那样,饱满的肉松下面是松香软绵的蛋糕,一口咬下去,那是多么满足呀,你说宝贝能不爱吃吗!不多说了,赶紧来看看怎么做的吧?

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今天的这款肉松蛋糕做起来很简单,食材就用到了鸡蛋、面粉和肉松。没有烤箱也没关系,蒸一蒸就能完成,宝宝吃了还能补铁补蛋白,满满的能量哦~

给宝宝当零食、加餐都非常不错呢。宝宝自己动手拿着吃,还能锻炼宝宝咀嚼能力和手部精细动作~

这道松软细腻的蛋糕到底怎么做?具体步骤,往下翻吧!

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营养小贴士

食材营养价值:

1、鸡蛋:鸡蛋含丰富的优质蛋白和氨基酸,鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的,除了蛋白质,还含有磷脂。研究资料显示,蛋白质和磷脂供应与脑的发育有密切关系,这些成分对儿童脑细胞及神经系统的发育有促进作用。

2、肉松:猪肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质,胆固醇含量低,蛋白质含量高。猪肉松具有柔软酥松、绵而不腻、味鲜香浓等特点,且易于人体消化吸收,很适合宝宝食用。

3、面粉:面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉,主要的营养元素有蛋白质、碳水化合物、B族维生素、淀粉等等。

这些食材搭配在一起,能够给宝宝提供优质蛋白质、维生素、纤维素、矿物质等营养素,能够提高免疫力,对宝宝的生长发育十分有益!

需要提醒宝妈们,在给宝宝添加这道辅食时,要确保宝宝对食材都没有过敏反应哦!第一次给宝宝添加新的食材时,单独添加,量要少,连续吃三天,观察宝宝是否有过敏现象,有的话要立即停止食用

餐谱名:肉松蒸蛋糕

食材清单

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<<重点:辅食制作量不代表宝宝添加量

跟我一起做

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▲步骤一:在无水无油的碗中磕入一个鸡蛋

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▲步骤二:然后用电动打蛋器打发,打发至体积增大、纹路清晰

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▲步骤三:将准备好的面粉筛入打发好的蛋液中

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▲步骤四:用翻拌或者切拌的方式拌均匀

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▲步骤五:然后倒入准备好的玉米油

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▲步骤六:再次翻拌均匀

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▲步骤七:将拌均匀的面糊倒入蒸碗中,然后将准备好的肉松铺在面糊表面

<<重点:蒸碗底部垫层硅油纸,方便脱模,如果没有硅油纸,可以在蒸碗底部和四壁刷少许食用油,也可以方便脱模

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▲步骤八:将蒸碗覆上保鲜膜,再用牙签扎几个小孔

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▲步骤九:辅食锅中倒入清水然后煮开,水开后,将蒸碗上锅蒸25分钟,蒸好后再焖3~5分钟

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▲步骤十:然后取出蒸碗,揭去保鲜膜

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▲步骤十一:将蒸碗倒扣脱模,再撕掉硅油纸

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▲步骤十二:香喷喷的肉松蛋糕就做好啦

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▲步骤十三:尝一口,松软鲜香~

参考月龄:11月

制作成功率:95%

重点关照

1、帮助宝宝锻炼咀嚼能力的重要性?

a、咀嚼能力落后,影响语言能力

宝宝的语言能力的发育与面部肌肉、舌头、嘴唇的相互配合有关,其中面部肌肉又是在不断地啃咬和咀嚼的锻炼中发育起来的。如果没有这个锻炼过程,那面部细小肌肉就很难变得灵活,就会出现发音不标准、口齿不清的情况。

b、挑食、营养不良

宝宝的咀嚼能力长期得不到锻炼,到了后期,很多食物嚼不了,那能吃的东西就不多了,这很容易出现挑食的情况,或者咀嚼不够充分,这样食物和唾液中的消化酶反应就不够充分,导致肠胃吸收不好,可能宝宝吃了很多,也不见长肉哦。

总结:既然咀嚼能力那么重要,家长一定要重视这方面的锻炼,除了在适当的月龄改变食物的性状,还要耐心的去帮助宝宝,宝宝真正的学会咀嚼可不是一个月两个月,有些宝宝甚至到了幼儿园,这能力还不是很好,特别是父母,也不要因为工作忙,将这些细节完全交给老人,一起努力,把娃带好!

2、馨妈说

给宝宝吃肉松,注意这两点

a、宝宝其实添加辅食一段时间后,就可以尝试添加肉松,但是馨妈建议宝宝稍微大一点,在9个月左右进行添加,因为肉松虽然营养丰富,但具有调味功能,有的宝宝太机灵了,吃过鲜美的味道,对于清淡无味的食材就可以会拒绝了哦。

b、宝宝吃的肉松,还是建议自己做哦,食材放心,有无任何添加剂,营养又健康。如果宝妈平时实在忙,需要购买的话,最好是选择品牌好,口碑好,质量好的肉松,并且是婴儿专用肉松,购买时,要注意配料成分,配料添加越少越好,含钠量越低越好。

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