怎么样给宝宝做蛋糕不用烤箱（不用烤箱也能做出松软美味的蛋糕）

今天要带来的宝宝辅食是一道小蛋糕，馨妈真的是要举双脚推荐给宝妈们，因为制作起来一点都不麻烦，口感绝对不输蛋糕店里的。

蛋糕店里的肉松蛋糕都吃过吧，我们馨宝最近是迷上这款了，天天吵着要去买，馨妈一直秉承健康原则，所以推出了亲妈牌宝宝肉松蛋糕，小家伙说妈妈做的比店里卖的还要好吃呢，哈哈，有好吃的，嘴巴总是那么甜~

看吧，就长上面那样，饱满的肉松下面是松香软绵的蛋糕，一口咬下去，那是多么满足呀，你说宝贝能不爱吃吗！不多说了，赶紧来看看怎么做的吧？

今天的这款肉松蛋糕做起来很简单，食材就用到了鸡蛋、面粉和肉松。没有烤箱也没关系，蒸一蒸就能完成，宝宝吃了还能补铁补蛋白，满满的能量哦~

给宝宝当零食、加餐都非常不错呢。宝宝自己动手拿着吃，还能锻炼宝宝咀嚼能力和手部精细动作~

这道松软细腻的蛋糕到底怎么做？具体步骤，往下翻吧！

营养小贴士

食材营养价值：

1、鸡蛋：鸡蛋含丰富的优质蛋白和氨基酸，鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的，除了蛋白质，还含有磷脂。研究资料显示，蛋白质和磷脂供应与脑的发育有密切关系，这些成分对儿童脑细胞及神经系统的发育有促进作用。

2、肉松：猪肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质，胆固醇含量低，蛋白质含量高。猪肉松具有柔软酥松、绵而不腻、味鲜香浓等特点，且易于人体消化吸收，很适合宝宝食用。

3、面粉：面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉，主要的营养元素有蛋白质、碳水化合物、B族维生素、淀粉等等。

这些食材搭配在一起，能够给宝宝提供优质蛋白质、维生素、纤维素、矿物质等营养素，能够提高免疫力，对宝宝的生长发育十分有益！

需要提醒宝妈们，在给宝宝添加这道辅食时，要确保宝宝对食材都没有过敏反应哦！第一次给宝宝添加新的食材时，单独添加，量要少，连续吃三天，观察宝宝是否有过敏现象，有的话要立即停止食用！

餐谱名：肉松蒸蛋糕

食材清单

<<重点：辅食制作量不代表宝宝添加量

跟我一起做

▲步骤一：在无水无油的碗中磕入一个鸡蛋

▲步骤二：然后用电动打蛋器打发，打发至体积增大、纹路清晰

▲步骤三：将准备好的面粉筛入打发好的蛋液中

▲步骤四：用翻拌或者切拌的方式拌均匀

▲步骤五：然后倒入准备好的玉米油

▲步骤六：再次翻拌均匀

▲步骤七：将拌均匀的面糊倒入蒸碗中，然后将准备好的肉松铺在面糊表面

<<重点：蒸碗底部垫层硅油纸，方便脱模，如果没有硅油纸，可以在蒸碗底部和四壁刷少许食用油，也可以方便脱模

▲步骤八：将蒸碗覆上保鲜膜，再用牙签扎几个小孔

▲步骤九：辅食锅中倒入清水然后煮开，水开后，将蒸碗上锅蒸25分钟，蒸好后再焖3~5分钟

▲步骤十：然后取出蒸碗，揭去保鲜膜

▲步骤十一：将蒸碗倒扣脱模，再撕掉硅油纸

▲步骤十二：香喷喷的肉松蛋糕就做好啦

▲步骤十三：尝一口，松软鲜香~

参考月龄：11月

制作成功率：95%

重点关照

1、帮助宝宝锻炼咀嚼能力的重要性？

a、咀嚼能力落后，影响语言能力

宝宝的语言能力的发育与面部肌肉、舌头、嘴唇的相互配合有关，其中面部肌肉又是在不断地啃咬和咀嚼的锻炼中发育起来的。如果没有这个锻炼过程，那面部细小肌肉就很难变得灵活，就会出现发音不标准、口齿不清的情况。

b、挑食、营养不良

宝宝的咀嚼能力长期得不到锻炼，到了后期，很多食物嚼不了，那能吃的东西就不多了，这很容易出现挑食的情况，或者咀嚼不够充分，这样食物和唾液中的消化酶反应就不够充分，导致肠胃吸收不好，可能宝宝吃了很多，也不见长肉哦。

总结：既然咀嚼能力那么重要，家长一定要重视这方面的锻炼，除了在适当的月龄改变食物的性状，还要耐心的去帮助宝宝，宝宝真正的学会咀嚼可不是一个月两个月，有些宝宝甚至到了幼儿园，这能力还不是很好，特别是父母，也不要因为工作忙，将这些细节完全交给老人，一起努力，把娃带好！

2、馨妈说

给宝宝吃肉松，注意这两点：

a、宝宝其实添加辅食一段时间后，就可以尝试添加肉松，但是馨妈建议宝宝稍微大一点，在9个月左右进行添加，因为肉松虽然营养丰富，但具有调味功能，有的宝宝太机灵了，吃过鲜美的味道，对于清淡无味的食材就可以会拒绝了哦。

b、宝宝吃的肉松，还是建议自己做哦，食材放心，有无任何添加剂，营养又健康。如果宝妈平时实在忙，需要购买的话，最好是选择品牌好，口碑好，质量好的肉松，并且是婴儿专用肉松，购买时，要注意配料成分，配料添加越少越好，含钠量越低越好。

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