鸡肉焖土豆做法（鸡肉焖土豆的家常做法）

食材：鸡肉1斤、土豆1个、干香菇3个、八角1个、姜蒜末适量，下面我们就来说一说关于鸡肉焖土豆做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

鸡肉焖土豆做法

食材：鸡肉1斤、土豆1个、干香菇3个、八角1个、姜蒜末适量。

将所需要的材料准备好，嫩鸡肉1斤，土豆削皮一个，香菇开始浸泡。

姜蒜切成末，备点香菜，八角一个。

将土豆切成中厚度的块状（如果喜欢有嚼劲的可以切成颗粒大块状），香菇洗净切成两半，装入碟中备用。

预热锅底，倒入适量的油，先将姜蒜末放进去爆炒一下，然后将鸡肉倒入翻炒至八分熟。

加入适量的盐，生抽，一点点盐焗粉、生粉放入，翻炒并搅拌均匀，上色等。

待鸡肉颜色全部变了后，再将土豆片和香菇一起放入，搅拌均匀，再加入适量的水没过大半的菜。

盖住锅盖，放入一颗八角调味，大火焖开10分钟左右，土豆片要煮久点才粉点入味，时间到了后，加入香菜搅拌一下。

尝尝味道如何，合适的话鸡肉焖土豆就做好了。