福寿汤的做法（福寿汤怎么做）

红枣3个用清水洗净，去掉枣核 锅里放入适量冷水，放入处理好的红枣 ，下面我们就来说一说关于福寿汤的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

福寿汤的做法

红枣3个用清水洗净，去掉枣核。

锅里放入适量冷水，放入处理好的红枣。

放入适量枸杞。

开大火熬煮至水开。

用勺子舀2勺自制醪糟（酒酿）放入锅中。

放入1/2汤匙红糖，煮至水开。

鸡蛋一个磕入碗中，用筷子打散成蛋液。

装有蛋液的碗移到锅上方，用一根筷子抵在碗的边沿，打好的鸡蛋液顺着筷子与碗的缝隙处徐徐淋入锅中。

用筷子迅速把淋入锅中的蛋液朝一个方向搅拌几下，使入锅的蛋液变松散，形成漂亮的絮状蛋花。

关火，将熬好的汤舀入碗中，即可食用。