韭菜鸡蛋木耳饺子馅的做法（韭菜鸡蛋木耳饺子馅的制作方法）

食材：韭菜1斤、木耳1小把、鸡蛋3个、面皮60个、花生油适量、味极鲜适量、生抽适量、五香粉适量、食盐适量 ，下面我们就来说一说关于韭菜鸡蛋木耳饺子馅的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

韭菜鸡蛋木耳饺子馅的做法

食材：韭菜1斤、木耳1小把、鸡蛋3个、面皮60个、花生油适量、味极鲜适量、生抽适量、五香粉适量、食盐适量。

韭菜摘干净，洗净，沥干水，切细。

韭菜鸡蛋木耳陷饺子的家常做法木耳一把用温水提前泡发，摘掉木耳根部脏物，洗净，切碎。

鸡蛋打入碗中，加少量食盐，打匀；锅中加入少量油，中火，将蛋液倒入锅中，用筷子快速搅拌，直至蛋液凝固成小块状，停火，盛出，凉凉。

韭菜，木耳，鸡蛋，加入五香粉，一大勺花生油，两勺味极鲜，1勺生抽，拌匀，最后加入适量的食盐，拌匀。

饺子皮是直接从超市买回来的，用指头蘸少量水涂抹在饺子皮边上，包入适量馅料，捏死，蘸少量面粉放在篦子上。

锅中加水，烧开，下饺子，烧开后点一次水，再烧开，停火，出锅。