撒尿牛丸吃多了有什么好处?撒尿牛丸千万别吃

星爷在《食神》里面创造了撒尿牛丸,牛丸q弹十足,甚至可以打乒乓球。当然这都是戏剧化表现手法啦,事实是这样吗?艺术源于生活而有高于生活,星爷的撒尿牛丸的确存在,制作技艺一样也存在。现实中的牛丸在食物工业化的催化中已经失去了本源,各种添加剂,各种不新鲜原材料,您还敢吃吗?为了您和您的家人的健康,请远离速冻合成食品!!!!

今天,小哥带您见识一下什么是真的的牛丸!!!!

在机械制成化的食物法则中,以快为胜的速成食品永远不可能取代手工制品,手工制品不仅仅是味道更盛一筹,吃情怀也好,吃记忆中的味道也罢!小哥觉得这是对食材的尊重,对传统技艺的传承!

今天,小哥就带您去见证正宗的传统技艺,更是工艺。对厨艺的用心传承——潮汕牛肉;吃过的人都说好,吃惯了大油大腻的川菜,您有没有想起清新爽口的粤菜呢?今天小馆,厨师都是来自潮汕地区,做牛肉就像是来自电影,但是不带一点特效,用庖丁解牛形容他们一点不过,用厨神来形容他们一点都不夸张。冲着对食物的尊重,所有工序都是全手工;冲着对潮汕牛肉的传承,所有的食材不参一点虚假。我这不是广告,只想为良心食品做个证明。

撒尿牛丸吃多了有什么好处?撒尿牛丸千万别吃(1)

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每天送到店里的新鲜牛肉都是刚从屠宰场宰杀一个小时以内的牛肉,然后在大厨们的刀功下,被分解,这里的厨师小哥甚至可以蒙眼快速切牛肉,这不是一朝一夕可以完成的技艺。新鲜的牛肉在清汤锅里涮上几个来回,牛肉不仅嫩滑而且最大限度保持了食材的本味,一片一片,一块一块,每个部位不同切法,雪花,背脊,片片均匀,晶莹剔透。只有懂得吃的人才能体会这用心食物的精髓。 还有弹力牛丸,一道需要耐心与用心的菜品,复杂的工序让您都不舍得吃下着爽滑q弹的丸子。

撒尿牛丸吃多了有什么好处?撒尿牛丸千万别吃(5)

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好了,赞美之词已穷,就待您去鉴定!柑记人鲜牛肉火锅:肖家河沿街47号 卫生环境:7星;味道:8.5星

撒尿牛丸吃多了有什么好处?撒尿牛丸千万别吃(7)

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