臭豆腐怎么做才能长毛(豆腐长毛的条件详解)
直接购买毛霉菌的菌种在做臭豆腐的过程中使用,可以轻易让豆腐长毛,下面我们就来说一说关于臭豆腐怎么做才能长毛?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
![臭豆腐怎么做才能长毛(豆腐长毛的条件详解)](http://img.studyofnet.com/upimg/610233043.jpg)
臭豆腐怎么做才能长毛
直接购买毛霉菌的菌种。在做臭豆腐的过程中使用,可以轻易让豆腐长毛。
搞一些稻草,把豆腐放在稻草上,这样就比较容易长毛;也可以把豆腐放在容器中,让它自行长毛,这样的话菌种会来自空气,不过这种办法,时间会比较长一些。
3.、要给豆腐提供合适的环境:比较潮湿的,不太通风的地方,温度最好在20~25℃,这样就比较快会长出毛来。
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