饮品店自己开还是加盟合适（行业内卷汹涌而至）

导语：内卷现在成为众多人关注的名词，对于创业者来说饮品行业是否也开始了内卷成为他们是否选择这个行业加盟的原因。今天跟着餐盟严选来看看十大品牌饮品店加盟的自我救助之路。

内卷是什么？内卷指的是当一种模式达到一种终极形态之后，既没有办法稳定下来，也没有办法创新转换，只能通过不断地内部斗争让环境变得更复杂的现象。很多人都认为随着创业市场的发展，尤其是饮品市场规模的逐年增高，无论在哪个城市的街头巷尾饮品店都如同雨后春笋般地数量激增，担心饮品行业已经开始内卷现象。实际上虽然如今饮品行业竞争激烈，众多大品牌加速扩张速度，但整个市场依旧在良性发展的过程中，饮品店的注册数量的确是在不断地再增加，其市场规模却也在不断地增加，并不是和内卷现象一样，在固定地份额下开始内部竞争。

内卷不会来吗？

当然不是，对于任何行业来说都有面临内卷的可能性，饮品加盟店也不例外，但如何面对这种情况，让品牌在行业当中跳脱出这个怪圈是现在所有加盟品牌都需要考虑的问题，不单是头部品牌需要避免，中小品牌也需要做好准备，否则在内卷之下，最先受到波及的就是这些中小品牌。

值得庆幸2021年疫情的影响已经过去在3月份已经有初步的体现，餐饮行业较去年同比上升138.4%，众多餐饮大品牌销售城市斐然，尤其是在饮品行业大众，喜茶，coco都可，蜜雪冰城，本宫的茶等表现相当亮眼，而老牌品牌桂源铺，新晋日式奶茶和气桃桃，半仙豆夫等表现也非常强劲，这让整个的市场呈现勃勃生机。

而随之而来的消费依旧在升级，随着疫苗的普及，出游人数的增加，餐饮旅游消费，年节假日消费，奥运会举办和话题对于餐饮消费的刺激等，都将带来新的商机。各大品牌更是通过各种活动不断刺激消费者，让消费潜力进一步释放，所以说，对于餐饮行业来说，尤其是饮品行业从目前来看内卷可能会到来，但在很远的将来。

下沉市场真的是个好方法吗？

如今在十大品牌饮品店加盟当中，不少品牌纷纷战略部署下沉市场的策略，如此真的能够让品牌获得商机，进一步实现品牌化的树立吗？答案是肯定的，虽然在一线二线市场具有非常不错的消费氛围，但其红海竞争的状态和饮品加盟店的数量已经说明了在一线二线市场很难再做出成绩，尽管消费者可以兜底，但想要更进一步发展几乎成为梦想，所以下沉市场开拓新的出路不失为一种明智之选。

现在茶饮市场发展依旧不错，但不可否认的是竞争的确也是十分的激烈，头部品牌现在也在小心翼翼地寻求更多的发展之路，中小餐饮加盟店更是放弃一线二线市场，力求在三线城市以下做出成绩，面对如此市场境遇创业者想要入场前要做好完全的准备，在加盟品牌影响力，战略发展方向，产品规模和市场认可度多重考察之下再决定是否入场，否则很可能惨淡出局。

结束语：内卷话题尘嚣之上，饮品加盟店也不能幸免，但纵观行业发展饮品行业远远还有潜力空间，但如今整体行业发展方向做出调整，消费的下沉会给整个市场带来更富有变化的未来。