蚝油能生吃吗（蚝油可以生吃吗）

蚝油可以生吃，蚝油冷热食用均可，有提鲜、增味的作用，下面我们就来说一说关于蚝油能生吃吗?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

蚝油能生吃吗

蚝油可以生吃，蚝油冷热食用均可，有提鲜、增味的作用。

而且蚝油是用牡蛎制成的，里面富含锌元素和氨基酸，能够为身体提供营养，帮助生长发育中的儿童补锌，可增强人体免疫力。蚝油既可以直接作为调料，也可用于加热焖、扒、烧、炒、熘等，还可用于凉拌及点心肉类馅料调馅。