豆芽凉拌的做法（豆芽凉拌怎么做）

食材：绿豆芽100克、胡萝卜半根、大蒜2瓣、小米椒2个、小葱2根，下面我们就来说一说关于豆芽凉拌的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

豆芽凉拌的做法

食材：绿豆芽100克、胡萝卜半根、大蒜2瓣、小米椒2个、小葱2根。

绿豆芽洗净沥干水分，胡萝卜切丝待用，大蒜2瓣切蒜末，小米椒2个切碎，小葱2根切葱花。

锅中放入适量清水烧开，放入豆芽焯水1分钟后盛出。

碗中放入绿豆芽、胡萝卜丝，调入盐1勺、鸡精1勺、蒜末、小米椒碎、生抽1勺、醋半勺、白糖半勺，拌匀后撒上葱花即可。