假如世界没有美食（今晚我要来这里饱餐一顿）

我在秋天早晨的阳光中，

呆呆地望着架子上的锅盆和盛调味料的瓶子。

厨房就像世界本身，世界是厨房。

——村上春树

人在他乡，总会想家。而这思念，总是和舌尖上的滋味分不开。菜，读的快一点，很像爱。《挪威的森林》中渡边之所以觉得绿子的菜做得如此好吃，是因为绿子是用爱在做菜，这是无论多高级的餐馆都做不出的美味。

就像我们身在外面，故乡的水土也许无法随身携带，但是家乡的味道，却可以信手拈来。Lian餐厅就是这样一家承载了老板家乡记忆私房菜的融合餐厅。

与传统古典的中餐厅相比，别有风味的装潢给人耳目一新的感觉。

进入店里映入眼帘的花墙，参差不齐的吊灯散发着淡淡的光，都给人以无尽的空间感和归属感。

问起当初为什么要做这个店，老板说：“因为自己是年轻人，想有一个年轻人大家一起吃饭的地方，可以安安静静的聊聊天，也可以三五好友喝上几杯小酒，所以在菜品的选择上一定是要好吃还要有颗年轻的心”。

土豆薄脆

比如我们的土豆片就是我在成都上学的时候常在学校外面吃到的那个味道，这种土豆在我们当地买不来，一定要口感脆脆的，还要求师傅必须切出很薄很薄的一层。当听到这里时小编的脑海里也不觉地想起来了学校门口的各种美食，真的是无比怀念啊！

精武鸭头

还有我们的精武鸭头是湖北武汉最有名的传统小吃，因为起源于汉口的精武路而得名。精武鸭头其实是将川味卤方改进后用在鸭脖上，具有四川麻辣风格，香味扑鼻，口感刺激，鲜美无比，但是还有一层浓浓的酱香渗入到了鸭头里，让你吃了还想吃。

歌乐山辣子鸡

老板正津津有味的说着，一股香气扑面而来，只看到一盘带着红红的干辣椒的菜摆在了桌子上，你看这就是重庆的歌乐山辣子鸡：花椒、干辣椒和指天椒一应俱全。

对于无辣不欢的你来说看到已经是real兴奋了吧。鸡块外焦内酥，酥香爽脆而不油腻。在这渐冷的天气里来上一份，吃在嘴里，暖到胃里。

1993辣猪手

哇！还有猪手“何当共剪西窗烛,锅里猪手正当熟”。热气腾腾的猪手伴随着香味上桌，咬上一口软糯麻辣，咸香适中而不油腻，唇齿留香，满满的胶原蛋白哦！

咸蛋黄焗栗米酥

诱人香的蛋黄粒粒酥，传说中迷妹子的最爱吧，其实小编也是一个接一个吃了个不停，由颗颗玉米粒裹上新鲜蛋黄，光是这卖相就足以让人记住它了。入口焦香可口，既有蛋黄的香味，又不失玉米本来的风味。

牛奶炒饭

等一下！这是什么，当服务员把这样一个金黄色的蜂窝煤端上来的时候，小编很是好奇，老板却笑着看着我，“你先尝尝。”

小编也是吃过大龙虾的主，自然是毫不怯场的先挖上一大勺，入口后就是满满的米香味，居然还有淡淡的奶香味。哈哈，我和老板相视一笑。

在这样一个“颜值与味道齐飞，高逼格与低价位共存”的中餐厅里，小编只想沉浸在这样的氛围里，默默不停拿起筷子享受美食...

看着满桌子各地的特色菜肴，仿佛跟着老板来了一场全国的自由行，也对老板的融合餐厅又多了一些理解。

年轻人总有那么一段游子的时光，而家却是我们最温暖的归途，让我们在家里永远怀有一颗游子的心，带着我们从远方带来的美食去热爱和感受我们当下的生活。

本文来自好吃又好玩的

许昌吃喝玩乐

编辑：bo、肯定姑娘

校对：请叫我丞相大人

摄影：silence.w

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