白菜炖肉的家常做法（怎么做白菜炖肉）

原料：大白菜1颗、猪肉500克、葱1根 ，下面我们就来说一说关于白菜炖肉的家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

白菜炖肉的家常做法

原料：大白菜1颗、猪肉500克、葱1根。

调味料：酒1大匙、酱油2大匙、盐1/2小匙、糖1小匙。

大白菜一片片撕下，洗净切大块；猪肉切粗块，汆烫去腥后洗净。

所有调味料倒入锅内加水烧滚，加入肉块煮20分钟，再放入大白菜煮至肉酥菜烂，且汤汁快收干时，用少许淀粉勾芡，并撒上葱段即可。