素馅蒸饺怎样做好吃（纯素馅蒸饺不得不说）
周末下午厨神重出江湖，一个小时前后，从拌馅和面到出锅，一气呵成。
胡萝卜和西葫芦提前打成丝，用盐杀出水分，然后攥干后切碎，放入虾皮和炒熟鸡蛋碎，再次放入盐，熟油，蚝油拌均匀。
面皮儿越薄越好，蒸出来透明才好。
我用了一个西葫芦，大约包了三四十个吧
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