湖南腊味肠怎么做（怎么做湖南腊味肠）

湖南腊肠500克，蒜苗500克，红辣椒500克，豆豉500克，大蒜500克，姜500克，盐500克，老抽500克，下面我们就来说一说关于湖南腊味肠怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

湖南腊味肠怎么做

湖南腊肠500克，蒜苗500克，红辣椒500克，豆豉500克，大蒜500克，姜500克，盐500克，老抽500克。

腊肠温水泡30分钟后，洗净，斜切片。

蒜苗洗净切长段。

辣椒斜切丝，蒜切碎，姜切丝。

锅中放少许油，因为腊肠自身比较油，小火，放入姜蒜辣椒。

加入豆豉翻炒30秒。

放入腊肠转大火翻炒1分钟。

加蒜苗翻炒30秒后，放入盐、老抽再翻炒30秒后出锅。

盛盘即可。