正宗杨枝甘露的配方（自制杨枝甘露）

原料：水1500克，西米100克，芒果300克，椰浆600克，糖40克，葡萄柚100克。

操作步骤：

预处理：西米热水下锅，煮开后用冷水冲洗，洗去胶质，呈透明状，备用。

1、将150克芒果果肉、椰浆、糖放入锅中，用30秒/V7，搅打。

2、加入西米和葡萄柚，用10秒/V2混合。

3、加入150克芒果果肉，放入冰箱冷藏30分钟。