红烧橡皮鱼制作方法（如何制作红烧橡皮鱼）

把橡皮鱼的肚子捞空，洗净，切成两段，下面我们就来说一说关于红烧橡皮鱼制作方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

红烧橡皮鱼制作方法

把橡皮鱼的肚子捞空，洗净，切成两段。

热锅冷油把大蒜，辣椒煸香，倒入橡皮鱼煎一下。

加入生抽，料酒，米醋，糖，盐，因为料酒很多，就没加水，就更好吃。

大火烧开，小火闷煮。

汁收到差不多了，就可以出锅了。