惊蛰吃什么食物养生（惊蛰吃哪些食物）

胡萝卜性微温,味甘、辛,富含维生素A原(胡萝卜素),亦含挥发油本品富有营养,健胃消食,生熟均可食,对于提高肝病病人维生素A水平,间接预防癌变的发生具有较好作用，下面我们就来说一说关于惊蛰吃什么食物养生?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

惊蛰吃什么食物养生

胡萝卜

性微温,味甘、辛,富含维生素A原(胡萝卜素),亦含挥发油。本品富有营养,健胃消食,生熟均可食,对于提高肝病病人维生素A水平,间接预防癌变的发生具有较好作用。

包菜

即圆白菜、卷心菜、甘蓝,性平、味甘,富含维生素C、维生素B维生素B2,还含有胡萝卜素、维生素E,生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。

西红柿

茄科植物,性平,味酸微甘,富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效,生熟食用均可。

海藻

海藻性寒、味咸,含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。