霉黄豆酱的方法教程（如何做霉黄豆酱）

将黄豆洗净后放在锅中煮，煮熟后捞出裹上面粉待用，下面我们就来说一说关于霉黄豆酱的方法教程?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

霉黄豆酱的方法教程

将黄豆洗净后放在锅中煮，煮熟后捞出裹上面粉待用。

将干净的纸铺在盒子里，再将裹好面粉的黄豆均匀的铺在盒子里密封好。

随时观察盒子里的豆子，当豆子从白菌丝变成绿霉的时候说明豆子已经霉好了。

将霉好的豆子放在盐水中浸泡后装罐，在拿到太阳下暴晒，等豆子发酵好后，霉黄豆就可以吃啦。