红油辣椒的做法与配方(红油辣椒的做法与配方分别是什么)
配方草果5克、豆蔻2克、小茴香2克、八角2克、干红辣椒粉72克、二荆条辣椒粉60克、白芝麻30克、菜籽油500克、紫草2克、葱姜各15克,下面我们就来说一说关于红油辣椒的做法与配方?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
红油辣椒的做法与配方
配方。草果5克、豆蔻2克、小茴香2克、八角2克、干红辣椒粉72克、二荆条辣椒粉60克、白芝麻30克、菜籽油500克、紫草2克、葱姜各15克。
把辣椒粉、白芝麻倒在一起和匀待用。
香料用清水浸泡5到10分钟沥干水分待用。
把锅烧干,倒入菜籽油烧至230度关火。
油温降到180度的时候转小火,把香料,葱片,姜片放入炸制,炸到焦黄捞出。
放入紫草炸制,最后把油舀入辣椒粉里,一边舀一边搅动即可。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com