鱼油对身体哪个方面有好处(我们先从鱼油的基础知识)

鱼油分享我们先从鱼油的基础知识,鱼油的作用开始,鱼油的作用,它可以促进大脑发育,对视神经很重要在没学这课之前,我也会想孩子还这么大了,也会犹豫说,应该不需要补了那我们来看一下到底要不要补,下面我们就来说一说关于鱼油对身体哪个方面有好处?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

鱼油对身体哪个方面有好处(我们先从鱼油的基础知识)

鱼油对身体哪个方面有好处

鱼油分享。我们先从鱼油的基础知识,鱼油的作用开始,鱼油的作用,它可以促进大脑发育,对视神经很重要。在没学这课之前,我也会想孩子还这么大了,也会犹豫说,应该不需要补了。那我们来看一下到底要不要补。

在北极爱斯基摩人他们居住在常年寒冷的地方,很难吃到新鲜的食物,他们吃深海的鱼,吃深海DHA鱼类,他们患慢性病,心脑血管疾病以及肿瘤的患病率比其他地区要低。

在过去40年的研究当中,超过14000篇科学研究结果,鱼油的营养功效,EPA和DHA在成长的各个阶段,均具有明确的不可替代的营养益处。市面上有鱼油,有鱼肝油两者是一样的吗?我们来看一下鱼油的有效成分,是含多个不饱和键的Omega_3多不饱和脂肪酸,可以转化成DHA、EPA。存在于鱼油,亚麻酸中。Omega_6多不饱和脂肪酸中的亚油酸存在于大豆,花生,葵瓜籽油中。以及Omega_9单不饱和脂肪酸存在于橄榄油中。饱和脂肪酸,它存在月桂酸,猪油,牛油、羊油,椰子油,棕榈油里面含有。鱼肝油的有效成分是维a和维d,它不等同于鱼油。

人体自己合成EPA和DHA需要a_亚麻酸,a_亚麻酸是人体必需脂肪酸。也属于Omega_3多不饱和脂肪酸,在人体代谢形成EPA和DHA,但是它们两代谢所需的酶是一样的,所以它们会竞争,如果吃太多Omega_6的会把酶抢走。所以要减少吃大豆花生菜籽油的比例,增加鱼油的摄入。

Omega_3对孩子的益处,孩子出生视神经未发育完全,看妈妈是模糊到清晰的过程。需要补充Omega_3多不饱和脂肪酸,促进视神经发育,促进大脑发育。Omega_3对婴幼儿大脑和视力发育至关重要,大脑当中脂肪约占大脑干重的60%,其中DHA约占大脑脂质的25%到33%,视网膜50%的脂质是DHA。DHA.EPA维持脑细胞膜的弹性和流动性,帮助神经隋磷脂的发育,Omega_3多不饱和脂肪酸,是细胞膜重要的成分,EPA和DHA是细胞膜的重要组成,是一种重要细胞保护剂。EPA和DHA能优化细胞的信号传导,使细胞之间交流更顺畅。所以我们孩子即使大了也要吃,它需要在各个阶段持续的补充,那么孩子的学习能力靠的是EPA、DHA是否足够?

EPA和DHA是神经鞘磷脂的主要成分,鞘磷脂是神经细胞隋鞘的主要组成成分。鞘磷脂缺乏,导致神经细胞封闭起来,无法和其它神经细胞交流,那么孩子大脑就会出现问题,不能发挥大脑神经细胞应有的作用。

Omega_3多不饱和脂肪酸,是神经递质传运的关键因子。它可以减轻产后的抑郁情绪,预防和改善躁郁,改善小儿多动症,自闭症。我们的各种神经活动,例如传递喜怒哀乐,都要依靠神经递质从一个神经突触,传到下一个神经突触。如果缺乏EPA和DHA则不能正常的传导,因此能否掌控好情绪,拥有健康的心理和EPA\DHA有关。

牛津大学杜伦大学研究,给多动症孩子补充,EPA和DHA能有效提高学生的听说读写能力,多动症。孩子补充前字迹潦草到无法快速的识别,补充158毫克EPA,174毫克DHA,饮食不变,学习方法不变,书写有很大的提升。另外5到12岁患有小儿多动症的学生,阅读能力提高了,拼写能力也提高了。另外一组服用安慰剂的孩子只提高了一点点,所以我也决定来给孩子补充鱼油。

Omega_3多不饱和脂肪酸还可以调节免疫炎,抗炎。人体的免疫能力70%来自肠道,SAD肠漏,引发加重肠道炎症,那EPA和DHA它可以调节免疫,抗炎作用,DHA可以提高淋巴细胞的数量,提高免疫系统识别,外来伤害的能力,EPA有抗炎的效果,对缓解溃疡性结肠炎有积极的作用。

80%的EPA和DNA的原料提取自鳀鱼,是一种以浮游海藻为食物,生活在温带海洋,中上层的小型鱼类。我们生活当中的Omega_3来源在哪些油中呢?深海鱼油,亚麻籽油含量比较多有57%,紫苏油含60%,沙棘油含30%,那我们常吃的大豆油含量8%,菜籽油只含10%,发生油含量都很少。在国际脂肪酸和内脂研究学会推荐,每天不低于500毫克,心脏病心脑血管患者,每天不低于1000毫克,那么在日本的话,他们的日均摄入量是700毫克,欧洲的话是300毫克,北美是150毫克,但是我们中国才只有37.6毫克,那么是严重的不足。在新改版的膳食指南推荐中,成年人和老人的EPA、DHA是0.25到2克,孕妇母乳的话是EPA和DHA250毫克,DHA20毫克。0到36个月的婴儿的话DHA是100毫克。我们来看一下,中国居民脂肪酸的摄入比例是属于失衡的,咱中国人不是油吃多了而是吃错了,世界卫生组织WHO建议我们Omega_6和3Omega_3的比例应该控制在4:1以内,而中国人却是30:1。因此应增加鱼油,亚麻仔油,橄榄油的摄入量,减少菜籽,大豆油的摄入量。

但是因为环境海洋的污染,建议孕妈妈和哺乳期妈妈或者是孩子小时,减少深海鱼直接的摄入,不要太过频繁,要选有品质保证,去除有重金属污染的营养补充剂。Omega_3多不饱和脂肪酸的摄入推荐量,a_亚麻酸成年人和老人6%,女性轻体力1800卡的1.2克一天,0到六个月的婴儿DHA100毫克每天,7到36个月的婴幼儿DNA每天一百毫克,孕妇乳母EPA加DHA250毫克一天,DHA200毫克,成年人和老年人0.25到2毫克一天。

来看一下鱼油常见的食用问题,有人会说我的孩子食品当中有强化需要补充吗?食品中的强化是远远不够的。而如果孩子只需要补充DHA不用吃EPA行吗?所有的研究中都需要同时补充才有效。孩子在吃亚麻籽油,还需要补充鱼油吗?因为人体合成率是很低的,是不够的。a_亚麻酸在转换过程中需要维生素b2,b3,b5,b6,维生素c\生物素,锌\镁,胰岛素,最终合成EPA\DHA。如果说辅助的营养缺乏的话,那会影响EPA\DHA的合成,ASD宝宝补充亚麻籽油的效果非常的低,强烈建议补充鱼油。再问孩子需要一直补充吗?需要,因为孩子的每个阶段都需要,那食物摄入转化成DHA、EPA非常的难。

在ASD宝宝中的起治疗作用的药用治疗20~30%的有效率,用叶酸,鱼油,矿物质营养补充剂,效果高达74%。来自家长的报告,ASD宝宝Omega_3缺乏很普遍,补充有效率达到59%。早产儿ASD孩子中,补充EPA.DHA三个月,促进孩子语言能力的发展,改善孩子融入社会的能力。来自家长的报告,补充16周DHA和EPA,改善社交不合群和沟通能力。补充鱼油90天,自闭症儿童语言能力,学习能力显著提高。数百名儿童研究发现补充鱼油,九个月后通过肠道内窥镜对比,实质性改善肠道功能。补充鱼油,对于2/3的自闭症儿童可以改善,必需脂肪酸水平可改善自闭症症状。

那我们来看下产品的选择重点,产品的安全性需要注意哪些?鱼油的来源是深海鱼,那深海鱼里面有一个问题,就是海洋污染和重金属的问题,比如汞含量。在美国和加拿大一些国家会告诉孕妇,小孩不能吃深海鱼来获取EPA和DHA。因为鱼油也要保证安全,先看它的提取工艺,分子蒸馏法。多级分子蒸馏法是世界上最先进的鱼油提取工艺,通过对真空压力和温度的控制,经过三级串联分子蒸馏,能有效去除鱼油中的重金属残留和农药,杀虫剂污染,得到高纯度品质鱼油。真空处理能有效保障鱼油,不被氧化破坏,鱼油中的重金属,农药,杀虫剂等,不仅损害肝脏且会损伤大脑,所以补充劣质鱼油反倒会损伤健康。

然后要选择含量,符合标签所写,市面上随机抽检的鱼油DHA的含量只有1%,EPA含量只有5%,另外一款,DHA的含量是0%,EPA的含量是2%,有82%被氧化了。市面上的鱼油抽查样,合格率仅为26.7%,15个样品仅4个合格。这样的鱼油我们不能选。另外抽检了国外的一款鱼油,它的DHA的含量是21%,EPA含量是31%,高纯度的鱼油DHA含量23%,EPA含量37%,被氧化是257 %。实际上证明,看清楚标签你才能够选的正确的。

选择鱼油还是藻油呢?那么实际上藻油更安全,那ASD宝宝大部分是选择鱼油。

在看关于DHA\EPA的类型选择,有好几种,甘油三酯型,乙脂型,选择甘油三酯型(TG),更利于EPA\DHA消化吸收生物利用。那动物实验甘油三酯型更好,ASD宝宝都应该这样选择, 另外磷脂型可以治疗氧化应激损伤,改善大脑中脂肪酸的含量,糖的耐量,但是价格很昂贵。

那我们的选择重点,应该选择含量、浓度、和剂型,ASD儿童Omega_3建议用量20到60毫克每公斤。30公斤的儿童用量是600到1800毫克。年幼孩子在DHA\EPA中添加更丰富的物质,儿童和成年人EPA可多一些。

那这里提供一个产品标签:每份一勺5毫升,共24份。热量40、来自脂肪热量40,总脂肪4克,饱和脂肪0克,不饱和脂肪4克。浓缩深海鱼油4620毫克,EPA1663毫克,DNA1247毫克。

另外一个产品的标签,分粒胶囊:热量10克,来自脂肪热量1克,饱和脂肪0克,多不饱和脂肪酸1克,浓缩深海鱼油1000毫克,EPA360毫克DHA250毫克。

常见的鱼油剂型,ASD的宝宝不选含有,

牛奶,酪蛋白,鸡蛋,贝类,坚果,花生,玉米,小麦麸质,蛋白,酵母的鱼油。不选,酱汁状,咀嚼软糖型的。选择软胶囊、液体的。来源有分深海鱼,植物海藻来源。成分是DHA\DHA加EPA,也有加抗氧化成分:维生素e、辅酶q10,我们要注意,剂型工艺配方和含量。那么ASD宝宝选择营养补充剂,一定要看他的禁忌配料成分表,一定要看产品成分及配方。

总结1.选择高品质鱼油,纯度建议50%左右,一定要看具体的含量。2选择适合孩子消化吸收的剂型,液体软胶囊,3.动物来源,优选植物来源,随餐食用5到10分钟后使用,要吃两粒的话可以分次食用。胶囊剂型,注意孩子的吞咽安全,执行SCD食疗号后,应该建议考虑营养补充剂,这需要咨询NCAS顾问,第7检测方法红细胞膜脂肪酸水平,可以反映最近三个月脂肪酸水平状况。

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