鱼油对身体哪个方面有好处（我们先从鱼油的基础知识）

鱼油分享我们先从鱼油的基础知识，鱼油的作用开始，鱼油的作用，它可以促进大脑发育，对视神经很重要在没学这课之前，我也会想孩子还这么大了，也会犹豫说，应该不需要补了那我们来看一下到底要不要补，下面我们就来说一说关于鱼油对身体哪个方面有好处?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

鱼油对身体哪个方面有好处

鱼油分享。我们先从鱼油的基础知识，鱼油的作用开始，鱼油的作用，它可以促进大脑发育，对视神经很重要。在没学这课之前，我也会想孩子还这么大了，也会犹豫说，应该不需要补了。那我们来看一下到底要不要补。

在北极爱斯基摩人他们居住在常年寒冷的地方，很难吃到新鲜的食物，他们吃深海的鱼，吃深海DHA鱼类，他们患慢性病，心脑血管疾病以及肿瘤的患病率比其他地区要低。

在过去40年的研究当中，超过14000篇科学研究结果，鱼油的营养功效，EPA和DHA在成长的各个阶段，均具有明确的不可替代的营养益处。市面上有鱼油，有鱼肝油两者是一样的吗？我们来看一下鱼油的有效成分，是含多个不饱和键的Omega_3多不饱和脂肪酸，可以转化成DHA、EPA。存在于鱼油，亚麻酸中。Omega_6多不饱和脂肪酸中的亚油酸存在于大豆，花生，葵瓜籽油中。以及Omega_9单不饱和脂肪酸存在于橄榄油中。饱和脂肪酸，它存在月桂酸，猪油，牛油、羊油，椰子油，棕榈油里面含有。鱼肝油的有效成分是维a和维d，它不等同于鱼油。

人体自己合成EPA和DHA需要a_亚麻酸，a_亚麻酸是人体必需脂肪酸。也属于Omega_3多不饱和脂肪酸，在人体代谢形成EPA和DHA，但是它们两代谢所需的酶是一样的，所以它们会竞争，如果吃太多Omega_6的会把酶抢走。所以要减少吃大豆花生菜籽油的比例，增加鱼油的摄入。

Omega_3对孩子的益处，孩子出生视神经未发育完全，看妈妈是模糊到清晰的过程。需要补充Omega_3多不饱和脂肪酸，促进视神经发育，促进大脑发育。Omega_3对婴幼儿大脑和视力发育至关重要，大脑当中脂肪约占大脑干重的60%，其中DHA约占大脑脂质的25%到33%，视网膜50%的脂质是DHA。DHA.EPA维持脑细胞膜的弹性和流动性，帮助神经隋磷脂的发育，Omega_3多不饱和脂肪酸，是细胞膜重要的成分，EPA和DHA是细胞膜的重要组成，是一种重要细胞保护剂。EPA和DHA能优化细胞的信号传导，使细胞之间交流更顺畅。所以我们孩子即使大了也要吃，它需要在各个阶段持续的补充，那么孩子的学习能力靠的是EPA、DHA是否足够？

EPA和DHA是神经鞘磷脂的主要成分，鞘磷脂是神经细胞隋鞘的主要组成成分。鞘磷脂缺乏，导致神经细胞封闭起来，无法和其它神经细胞交流，那么孩子大脑就会出现问题，不能发挥大脑神经细胞应有的作用。

Omega_3多不饱和脂肪酸，是神经递质传运的关键因子。它可以减轻产后的抑郁情绪，预防和改善躁郁，改善小儿多动症，自闭症。我们的各种神经活动，例如传递喜怒哀乐，都要依靠神经递质从一个神经突触，传到下一个神经突触。如果缺乏EPA和DHA则不能正常的传导，因此能否掌控好情绪，拥有健康的心理和EPA\DHA有关。

牛津大学杜伦大学研究，给多动症孩子补充，EPA和DHA能有效提高学生的听说读写能力，多动症。孩子补充前字迹潦草到无法快速的识别，补充158毫克EPA，174毫克DHA，饮食不变，学习方法不变，书写有很大的提升。另外5到12岁患有小儿多动症的学生，阅读能力提高了，拼写能力也提高了。另外一组服用安慰剂的孩子只提高了一点点，所以我也决定来给孩子补充鱼油。

Omega_3多不饱和脂肪酸还可以调节免疫炎，抗炎。人体的免疫能力70%来自肠道，SAD肠漏，引发加重肠道炎症，那EPA和DHA它可以调节免疫，抗炎作用，DHA可以提高淋巴细胞的数量，提高免疫系统识别，外来伤害的能力，EPA有抗炎的效果，对缓解溃疡性结肠炎有积极的作用。

80%的EPA和DNA的原料提取自鳀鱼，是一种以浮游海藻为食物，生活在温带海洋，中上层的小型鱼类。我们生活当中的Omega_3来源在哪些油中呢？深海鱼油，亚麻籽油含量比较多有57%，紫苏油含60%，沙棘油含30%，那我们常吃的大豆油含量8%，菜籽油只含10%，发生油含量都很少。在国际脂肪酸和内脂研究学会推荐，每天不低于500毫克，心脏病心脑血管患者，每天不低于1000毫克，那么在日本的话，他们的日均摄入量是700毫克，欧洲的话是300毫克，北美是150毫克，但是我们中国才只有37.6毫克，那么是严重的不足。在新改版的膳食指南推荐中，成年人和老人的EPA、DHA是0.25到2克，孕妇母乳的话是EPA和DHA250毫克，DHA20毫克。0到36个月的婴儿的话DHA是100毫克。我们来看一下，中国居民脂肪酸的摄入比例是属于失衡的，咱中国人不是油吃多了而是吃错了，世界卫生组织WHO建议我们Omega_6和3Omega_3的比例应该控制在4:1以内，而中国人却是30:1。因此应增加鱼油，亚麻仔油，橄榄油的摄入量，减少菜籽，大豆油的摄入量。

但是因为环境海洋的污染，建议孕妈妈和哺乳期妈妈或者是孩子小时，减少深海鱼直接的摄入，不要太过频繁，要选有品质保证，去除有重金属污染的营养补充剂。Omega_3多不饱和脂肪酸的摄入推荐量，a_亚麻酸成年人和老人6%，女性轻体力1800卡的1.2克一天，0到六个月的婴儿DHA100毫克每天，7到36个月的婴幼儿DNA每天一百毫克，孕妇乳母EPA加DHA250毫克一天，DHA200毫克，成年人和老年人0.25到2毫克一天。

来看一下鱼油常见的食用问题，有人会说我的孩子食品当中有强化需要补充吗？食品中的强化是远远不够的。而如果孩子只需要补充DHA不用吃EPA行吗？所有的研究中都需要同时补充才有效。孩子在吃亚麻籽油，还需要补充鱼油吗？因为人体合成率是很低的，是不够的。a_亚麻酸在转换过程中需要维生素b2，b3，b5，b6，维生素c\生物素，锌\镁，胰岛素，最终合成EPA\DHA。如果说辅助的营养缺乏的话，那会影响EPA\DHA的合成，ASD宝宝补充亚麻籽油的效果非常的低，强烈建议补充鱼油。再问孩子需要一直补充吗？需要，因为孩子的每个阶段都需要，那食物摄入转化成DHA、EPA非常的难。

在ASD宝宝中的起治疗作用的药用治疗20~30%的有效率，用叶酸，鱼油，矿物质营养补充剂，效果高达74%。来自家长的报告，ASD宝宝Omega_3缺乏很普遍，补充有效率达到59%。早产儿ASD孩子中，补充EPA.DHA三个月，促进孩子语言能力的发展，改善孩子融入社会的能力。来自家长的报告，补充16周DHA和EPA，改善社交不合群和沟通能力。补充鱼油90天，自闭症儿童语言能力，学习能力显著提高。数百名儿童研究发现补充鱼油，九个月后通过肠道内窥镜对比，实质性改善肠道功能。补充鱼油，对于2/3的自闭症儿童可以改善，必需脂肪酸水平可改善自闭症症状。

那我们来看下产品的选择重点，产品的安全性需要注意哪些？鱼油的来源是深海鱼，那深海鱼里面有一个问题，就是海洋污染和重金属的问题，比如汞含量。在美国和加拿大一些国家会告诉孕妇，小孩不能吃深海鱼来获取EPA和DHA。因为鱼油也要保证安全，先看它的提取工艺，分子蒸馏法。多级分子蒸馏法是世界上最先进的鱼油提取工艺，通过对真空压力和温度的控制，经过三级串联分子蒸馏，能有效去除鱼油中的重金属残留和农药，杀虫剂污染，得到高纯度品质鱼油。真空处理能有效保障鱼油，不被氧化破坏，鱼油中的重金属，农药，杀虫剂等，不仅损害肝脏且会损伤大脑，所以补充劣质鱼油反倒会损伤健康。

然后要选择含量，符合标签所写，市面上随机抽检的鱼油DHA的含量只有1%，EPA含量只有5%，另外一款，DHA的含量是0%，EPA的含量是2%，有82%被氧化了。市面上的鱼油抽查样，合格率仅为26.7%，15个样品仅4个合格。这样的鱼油我们不能选。另外抽检了国外的一款鱼油，它的DHA的含量是21%，EPA含量是31%，高纯度的鱼油DHA含量23%，EPA含量37%，被氧化是257 %。实际上证明，看清楚标签你才能够选的正确的。

选择鱼油还是藻油呢？那么实际上藻油更安全，那ASD宝宝大部分是选择鱼油。

在看关于DHA\EPA的类型选择，有好几种,甘油三酯型，乙脂型，选择甘油三酯型(TG)，更利于EPA\DHA消化吸收生物利用。那动物实验甘油三酯型更好，ASD宝宝都应该这样选择， 另外磷脂型可以治疗氧化应激损伤，改善大脑中脂肪酸的含量，糖的耐量，但是价格很昂贵。

那我们的选择重点，应该选择含量、浓度、和剂型，ASD儿童Omega_3建议用量20到60毫克每公斤。30公斤的儿童用量是600到1800毫克。年幼孩子在DHA\EPA中添加更丰富的物质，儿童和成年人EPA可多一些。

那这里提供一个产品标签：每份一勺5毫升，共24份。热量40、来自脂肪热量40，总脂肪4克，饱和脂肪0克，不饱和脂肪4克。浓缩深海鱼油4620毫克，EPA1663毫克，DNA1247毫克。

另外一个产品的标签，分粒胶囊：热量10克，来自脂肪热量1克，饱和脂肪0克，多不饱和脂肪酸1克，浓缩深海鱼油1000毫克，EPA360毫克DHA250毫克。

常见的鱼油剂型，ASD的宝宝不选含有，

牛奶，酪蛋白，鸡蛋，贝类，坚果，花生，玉米，小麦麸质，蛋白，酵母的鱼油。不选，酱汁状，咀嚼软糖型的。选择软胶囊、液体的。来源有分深海鱼，植物海藻来源。成分是DHA\DHA加EPA，也有加抗氧化成分：维生素e、辅酶q10，我们要注意，剂型工艺配方和含量。那么ASD宝宝选择营养补充剂，一定要看他的禁忌配料成分表，一定要看产品成分及配方。

总结1.选择高品质鱼油，纯度建议50%左右，一定要看具体的含量。2选择适合孩子消化吸收的剂型，液体软胶囊，3.动物来源，优选植物来源，随餐食用5到10分钟后使用，要吃两粒的话可以分次食用。胶囊剂型，注意孩子的吞咽安全，执行SCD食疗号后，应该建议考虑营养补充剂，这需要咨询NCAS顾问，第7检测方法红细胞膜脂肪酸水平，可以反映最近三个月脂肪酸水平状况。