香菇炒肉片的做法（香菇炒肉片怎么做）

主料：200g香菇；100g猪肉配料：适量油；适量盐；适量糖；适量生抽；适量生粉，下面我们就来说一说关于香菇炒肉片的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

香菇炒肉片的做法

主料：200g香菇；100g猪肉。配料：适量油；适量盐；适量糖；适量生抽；适量生粉。

香菇洗净

把香菇放入锅中焯一下，去除菇的草腥味，再描起备用。

猪肉切片，用生抽、生粉、盐拌匀。

再放少许的油入拌匀的猪肉里，拌匀。

热锅下油，倒入腌好的猪肉炒至七成熟。

放入焯好水的香菇，炒匀。

加糖调味，稍稍炒至调味融化即可上碟。