什么是地沟油（地沟油可以食用吗）

地沟油，泛指在生活中存在的各类劣质油，如回收的食用油、反复使用的炸油等地沟油最大来源为城市大型饭店下水道的隔油池长期食用可能会引发癌症，对人体的危害极大，下面我们就来说一说关于什么是地沟油?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

什么是地沟油

地沟油，泛指在生活中存在的各类劣质油，如回收的食用油、反复使用的炸油等。地沟油最大来源为城市大型饭店下水道的隔油池。长期食用可能会引发癌症，对人体的危害极大。

“地沟油”是一种质量极差、极不卫生的非食用油。一旦食用“地沟油”，它会破坏人们的白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌的严重后果。所以“地沟油”是严禁用于食用油领域的。