如何做出奶香浓郁的蛋挞(松软香酥的奶香蛋挞)

小柿子最爱吃的

就是蛋挞

相信不少粉丝也一样吧!

蛋挞有牛油蛋挞、酥皮蛋挞、蛋白蛋挞、巧克力蛋挞和葡式蛋挞等等,你们最喜欢吃哪种呢?

如何做出奶香浓郁的蛋挞(松软香酥的奶香蛋挞)(1)

如何做出奶香浓郁的蛋挞(松软香酥的奶香蛋挞)(2)

小柿子今天教大家做的蛋挞,蛋挞皮口感松软香酥,内馅丰厚,奶味蛋香浓郁,味道一层又一层,甜而不腻!

烹饪难度:★★☆☆☆

如何做出奶香浓郁的蛋挞(松软香酥的奶香蛋挞)(3)

一起来学吧

↓ ↓ ↓

用 料

蛋挞皮10个

牛奶100g

白砂糖22g

鸡蛋2个

奶油30g

芝士15g

如何做出奶香浓郁的蛋挞(松软香酥的奶香蛋挞)(4)

步 骤

1、牛奶和鸡蛋一起进行搅拌;

如何做出奶香浓郁的蛋挞(松软香酥的奶香蛋挞)(5)

2、再倒入奶油和白砂糖,一起搅拌均匀;

如何做出奶香浓郁的蛋挞(松软香酥的奶香蛋挞)(6)

如何做出奶香浓郁的蛋挞(松软香酥的奶香蛋挞)(7)

3、过筛两次,蛋挞液会更加细腻顺滑;

如何做出奶香浓郁的蛋挞(松软香酥的奶香蛋挞)(8)

4、将蛋挞液倒入蛋挞皮中,7分满,喜欢吃芝士的可以放一点;

如何做出奶香浓郁的蛋挞(松软香酥的奶香蛋挞)(9)

5、放入格兰仕黑金刚空气炸锅,设置蛋挞模式,温度时间调至180℃烤15分钟(烤箱同理);

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5、香喷喷的蛋挞出炉!

如何做出奶香浓郁的蛋挞(松软香酥的奶香蛋挞)(11)

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用格兰仕黑金刚空气炸锅

除了蛋挞,还能解锁超多美味

一键搞定,冲呀!

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