如何做出奶香浓郁的蛋挞(松软香酥的奶香蛋挞)
小柿子最爱吃的
就是蛋挞
相信不少粉丝也一样吧!
蛋挞有牛油蛋挞、酥皮蛋挞、蛋白蛋挞、巧克力蛋挞和葡式蛋挞等等,你们最喜欢吃哪种呢?
小柿子今天教大家做的蛋挞,蛋挞皮口感松软香酥,内馅丰厚,奶味蛋香浓郁,味道一层又一层,甜而不腻!
烹饪难度:★★☆☆☆
一起来学吧
↓ ↓ ↓
用 料
蛋挞皮10个
牛奶100g
白砂糖22g
鸡蛋2个
奶油30g
芝士15g
步 骤
1、牛奶和鸡蛋一起进行搅拌;
2、再倒入奶油和白砂糖,一起搅拌均匀;
3、过筛两次,蛋挞液会更加细腻顺滑;
4、将蛋挞液倒入蛋挞皮中,7分满,喜欢吃芝士的可以放一点;
5、放入格兰仕黑金刚空气炸锅,设置蛋挞模式,温度时间调至180℃烤15分钟(烤箱同理);
5、香喷喷的蛋挞出炉!
用格兰仕黑金刚空气炸锅
除了蛋挞,还能解锁超多美味
一键搞定,冲呀!
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