紫米怎么做切糕（紫米红枣切糕的做法步骤）

紫米和糯米提前泡一个晚上红枣泡1个小时洗净去核，下面我们就来说一说关于紫米怎么做切糕?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

紫米怎么做切糕

紫米和糯米提前泡一个晚上。

红枣泡1个小时洗净去核。

蒸锅放水分别放入红枣和紫米。

红枣放锅下边蒸，紫米放上屉蒸。

大火蒸2小时即可。

接着把保鲜袋放入保鲜盒里，把蒸好的紫米和红枣分层放，放一层米一层枣，直到放完。

然后盖上保鲜袋，使劲按压，这样为了更粘。

按压完了放冰箱里冰冻，冰冻好了取出来，放盘子里切片即可，紫米红枣切糕就做好了。