大厨教你做美食黄焖鸡（外婆做的黄焖鸡香味四溢）

❤️秒杀外卖的黄焖鸡，这次我是用新入手的苏泊尔小C料理机完成的，没想到味道如此惊艳，第一次觉得做饭不用自己操心费事了，一边玩一边就完成了，老公和大女儿这两个厨房小白，竟然自己操作完成了炒冬瓜，味道也是很赞，这更是惊艳到我了 这个料理机操作简单，省心省力，烤烩蒸炒样样精通，只要按照提示操作即可，这个料理机通过4个锅盖秒变4种模式，✅空气炸烤锅✅炒锅✅蒸锅✅压力锅，有了它做饭感觉在打游戏一样有意思，做出的菜还是大厨级别

By 爱娃（Elva）私厨

用料

• 鸡腿 2只
• 香菇 5朵
• 青椒 2个
• 葱 1根
• 姜 3片
• 料酒 1汤匙
• 生抽 1汤匙
• 老抽 半汤匙
• 豆瓣酱 2勺
• 冰糖 10克
• 水 适量
• 蒜 2瓣

做法步骤

1、准备好所有食材，鸡肉剁小块后冷水泡去血水控干，香菇和菜椒切小块，葱姜蒜切好备用。

2、料理机启动，黄焖鸡菜单开始，按照提示操作，放油，姜蒜爆香，倒入备好的鸡腿和香菇，加生抽1勺，老抽半勺，黄豆酱2勺

3、料酒1勺，冰糖10克。清水适量，盖上压力盖焖煮。

4、焖煮完成，打开压力盖，倒入青椒，盖上玻璃盖，继续大火收汁完成即可。

5、完成

鸡腿的营养功效

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.促进智力发育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

鸡腿的饮食禁忌

鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；

与芝麻、菊花同食易中毒；

与李子、兔肉同食，会导致腹泻；

与芥末同食会上火。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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