乌鱼汤怎么做（乌鱼汤的做法）

材料：乌鱼、生姜、料酒、葱段、盐、油，下面我们就来说一说关于乌鱼汤怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

乌鱼汤怎么做

材料：乌鱼、生姜、料酒、葱段、盐、油。

鱼骨鱼头鱼皮洗净，生姜切片，葱切段，葱花，备用；

锅里下油，油热放入姜片爆香，再放入鱼骨等煎炒一下，等30秒再倒入料酒葱段；

感觉锅里比较干的时候放入开水，大火烧开，小火慢炖30分钟即可

出锅前放盐，撒入葱花，完成。