透不过气的小店铺（小巷小店小幸福）

来源：【嘉兴日报-嘉兴在线】

小巷深处，有一家夫妻店。

这家店从我刚进城时就有了，一对老夫妻经营着，不起早也不贪黑，没有大招牌，只在窗子上挂了一个古典的幌子，上写一个大大的“炖”字。

店面不大，由三居室的居民楼改造而成，桌椅都是实木打造的，泛着温润的光泽，很有质感。小店的点菜方式也很别致，由顾客自己动手来写。每张桌上，都有一个像台历一样的菜单静静地站在那里等候人们去翻看，在它的旁边是一个印着表格的小本本，小本本上夹着一支中性笔，顾客写好后，店员会来取，免去了点菜时犹豫的尴尬。

小店主打土豆炖肠，面肠加上土豆块，配以店家的秘制汤汁，再撒上灵魂的白芝麻，飘着浓香沸腾着就上桌了。面肠醇香，绵而不化；土豆丝滑，软而不烂；汤汁鲜美，稠而不腻。配菜是炸串，尖椒、豆角、金针菇、鸡筋、鲜蘑、骨肉相连……也是酸甜口的，同样撒了一层白芝麻，看上去就很诱人。我同友人常常便会相邀来此，以满足口腹之欲，也常常会推荐身边的熟人光顾这家小店，品尝人间美味。

最享受的，还是宾客如云的时候，又或者无论你什么时候去，只要门是开着的就保准不会冷清。满屋子蒸腾的热气和香味，很热闹，也很亲切，那是人间烟火的气息。虽然每个座位之间都有隔断，但透过镂空的隔断，也能感受到小聚的惬意。可一家三口，可三五好友，可斯斯文文地享受美味，亦可狼吞虎咽地大快朵颐，喜欢，便好。

其实，小城中像这样的店面有很多，且各具特色。它们通常都在弄堂里或是街角旁，很多店面都太老了，牌匾已经褪了色，上面的字也已少了一两笔，更有甚者，连招牌都没有，让人意外的是，越不好找、不起眼的小店，生意越是红火。人类的五感当真神奇，能够发现这世上所有美好的东西！

我想，每一座城市也都会有几条古老的街道和几条狭窄的小巷，它们承载着城市的回忆，也记录着光阴的故事。无数街巷，构成了城市的“毛细血管”，里面升腾的浓浓的烟火气，串联起百姓的生活与日常，想想就觉得幸福。

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