广东的大蚯蚓是什么(外形看起来像肥蚯蚓)

广东的大蚯蚓是什么(外形看起来像肥蚯蚓)(1)

肥的沙虫,像不像蚯蚓

广东的大蚯蚓是什么(外形看起来像肥蚯蚓)(2)

沙虫的学名叫方格星虫,喜欢穴居,要求生长环境没有任何污染。所以,人们也把沙虫当作衡量环境质量的标志。虽然没有海参、鱼翅、鲍鱼的名贵,但味道鲜美脆嫩,为海参、鱼翅所不及。

广东的大蚯蚓是什么(外形看起来像肥蚯蚓)(3)

滩涂养成

从2-5厘米养到10-20厘米,为沙虫的成虫饲养期。人工养成以滩涂养成为主。因为滩涂养殖投入成本低。养殖周期为一年左右。

1、场地准备:各家养殖户在海滩上打桩作为标志,进行简易的滩涂围塘。放苗前,平整低洼滩涂。翻耕深度30厘米左右。除去蟹虾等敌害生物的侵害。就可以放苗了。

2、苗种选择和投放:选择2-5厘米长,苗体肥硕、圆柱形,肌肉收缩有力,颜色呈淡粉红色的沙虫苗种。以行动活泼,潜钻迅速为好。在晴天退潮的时机投播苗种。要退着播苗,以免人为踩踏损伤。每亩滩涂地播1-2万条。在台风发生前后不能播苗。中间培育的大规格沙虫苗,成活率达到95%。

3、日常管理:在滩涂养殖这一年的时间里,因为海水不能人为控制,要选择海水温度保持在7-30摄氏度之间。盐度保持在25‰-35‰之间的海域,才能投放饲养沙虫。沙虫觅食沙粒和沙层中的藻类,自然生活、生长。不用人工投喂饵料。也不调节水质。但是要定期注意清除滩涂表面的鱼、虾、蟹等敌害生物。沙虫抗逆性强,滩涂人工养殖,也没有疾病发生。沙虫生长速度快。头年投播的苗种,养殖12-16个月,体长就达到8-10厘米。就可以采挖了

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加工晒干的沙虫干

沙虫怎么洗

首先用剪刀把沙虫干尾部的沙袋去掉,将沙虫剪开,然后用牙刷刷清里面的沙,千万不要湿水。

然后把铁锅烧红,不要放油,放油就很难清沙了,把沙虫放锅里炒,炒至金黄色。然后把沙虫干放碗里,快速用水洗,可以小刷,会有沙子沉底,这样就能完全除去沙虫的沙子。煮汤或者煮粥的时候,可以把沙虫捞出把泡沙虫的水倒到汤里一起煮,倒水的时候要慢慢倒,避免将碗底沉淀的沙子也倒出来了,就这就是沙虫无沙的基本弄法.

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