蒜蓉鲑鱼怎么做（蒜蓉油膏鲑鱼做法介绍）

主料：鲑鱼1块 (约200g~250g)辅料：大蒜5~8粒、米酒1小匙、盐少许、油1小匙、油膏1大匙(或蚝油)，下面我们就来说一说关于蒜蓉鲑鱼怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

蒜蓉鲑鱼怎么做

主料：鲑鱼1块 (约200g~250g)。

辅料：大蒜5~8粒、米酒1小匙、盐少许、油1小匙、油膏1大匙(或蚝油)。

鲑鱼洗鲑净擦干，两面抹少许盐、米酒。

大蒜去皮绞成泥，加1小匙油调匀。

将蒜泥均匀抹上鱼肉。

以纸包好；中微波3~4分钟，微波加热时避开中心点，加热较均匀(中心点最热)。

取一小塑料袋装入油膏，剪洞当成画笔。

鱼片装盘，以交叉方向挤上油膏即成。如果用酱油，薄薄淋上一层以免过咸。