小河虾做法适合坐月子吃（母亲节给妈妈做道菜）

爱吃的说：这个极品美味！ 不爱吃的说：那个是生的！ 我说：只要好吃，管它生的还是熟的！ 哈哈哈……

By 霖的吃货铺

用料

• 新鲜河虾 500g
• 姜丝 10g
• 高度白酒 适量
• 糖 适量
• 生抽 约500g

做法步骤

1、新鲜河虾（必须是活的哦），冲洗干净后用矿泉水再冲一下。

2、准备好调味料。

3、冲洗干净的河虾沥干水分，倒入容器中。

4、先倒上一圈白酒，能喝的多倒点也无妨，这里的白酒主要起杀菌的作用。

5、放上姜丝。

6、再撒上白糖，吃口偏甜的就多放些。

7、最后倒上生抽。

8、生抽必须盖没河虾，这时可以尝下味道，觉得咸就再放一些糖。

9、盖上盖子，放冰箱，过会就能吃了。

10、完成。

11、完成。

12、完成。

13、完成。

小贴士

虾吃完，千万别很奢侈的把酱油倒了，留着烧菜，可鲜啦。 重要的事说三遍：必须是活虾、活虾、活虾；白酒必须是高度的、高度的、高度的。 肠胃不是很好的，咱就饱饱眼福吧，不建议食用这种生冷食物！

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