正宗蒜香鸡爪的做法（怎样做正宗蒜香鸡爪）

鸡爪500g，蒜蓉辣酱300ml，生抽一勺，白糖3勺，料酒100ml，水适量，下面我们就来说一说关于正宗蒜香鸡爪的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

正宗蒜香鸡爪的做法

鸡爪500g，蒜蓉辣酱300ml，生抽一勺，白糖3勺，料酒100ml，水适量。

鸡爪洗净，剪去指甲，鸡爪放入冷水后开始煮，水中加入少量料酒。根据自己喜欢的口感，煮个25分钟；

煮好的鸡爪放入冷水过凉后沥干水分；

做蒜蓉最好去骨头；

拿个空盘放入酱汁；鸡爪完全上色后即可食用。