凉拌胡萝卜花怎么做（凉拌西兰花胡萝卜）

准备食材，西兰花一颗，胡萝卜一根，香醋50克，生抽100克，食盐15克，葱、蒜、干辣椒10克，下面我们就来说一说关于凉拌胡萝卜花怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

凉拌胡萝卜花怎么做

准备食材，西兰花一颗，胡萝卜一根，香醋50克，生抽100克，食盐15克，葱、蒜、干辣椒10克。

西兰花洗净切成小朵，放入盐水中泡一会，捞出西兰花，冲洗待用，锅中烧水，水开后放入西兰花水中加盐10克，焯水两分钟，胡萝卜洗净切成花。

葱切末，蒜切片，将切好的蒜末、葱花倒入碗中，依次加入盐10克，醋20克，生抽30克，搅拌均匀。

西兰花、胡萝卜花摆盘，将红辣椒丝摆入盘中，加入调好的料汁。