椒盐虾怎么烧（如何做椒盐虾）

主料：虾400克 辅料：青椒半个、红椒半个、大蒜半头、椒盐5克、料酒15克、淀粉适量 ，下面我们就来说一说关于椒盐虾怎么烧?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

椒盐虾怎么烧

主料：虾400克。

辅料：青椒半个、红椒半个、大蒜半头、椒盐5克、料酒15克、淀粉适量。

虾洗净，青红椒切末，大蒜切末。

洗净的虾淋入料酒，拌匀，撒入淀粉，拌匀至淀粉均匀包裹在虾身上。

油四成热，放入蒜末，小火炸成金黄色捞出。

倒入略多的油，烧到七成热。

一只只虾放入油中，炸至橙红色。

约两分钟后，捞出，沥干油份。

油倒出不用。

将虾倒入锅中加热。

撒入椒盐，拌匀，倒入蒜末、青红椒翻炒。