原味枣糕怎么做好吃(早晨来一碗不加一滴水的健康枣糕)

原味枣糕怎么做好吃(早晨来一碗不加一滴水的健康枣糕)(1)

无麸质少糖的健康枣糕,吃着比外面卖的枣糕放心

By 快乐小淘子

用料

  • 玉米面 100克
  • 大米面 140克
  • 黑米面 50克
  • 鸡蛋 3个
  • 牛奶 500毫升
  • 大枣 16个
  • 红糖 少许
  • 泡打粉 若干
  • 芝麻 若干

做法步骤

原味枣糕怎么做好吃(早晨来一碗不加一滴水的健康枣糕)(2)

1、洗净红枣切成小块

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2、加牛奶在锅里煮

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3、三个鸡蛋黄放入料理机

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4、鸡蛋黄、牛奶和枣在料理机打碎

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5、大米面 玉米面 黑米面混合

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6、三个蛋清加红糖

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7、蛋清打发

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8、将料理机里的鸡蛋牛奶枣浆、打发的蛋清倒入三色面中搅拌均匀,根据稀稠度添加面或者奶

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9、加入泡打粉继续搅拌,如果需要做两锅,切记将食材分开在两个碗里,该烤的时候再加泡打粉

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10、倒入烤盘,洒芝麻

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11、进烤箱,160℃烤35分钟(为了烤的更均匀,可以20分钟之后里外调换再烤15分钟)

玉米面的营养功效

1.减肥

食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。

2.防癌抗癌

植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

3.降血压降血脂

丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

4.增加记忆力、抗衰老

刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。

5.明目

经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米,缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线。

6.促进胃肠蠕动

可防治便秘、肠炎、肠癌等。

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