东北蔬菜炒面窍门（怎么做东北蔬菜炒面）

干面条100g、白菜叶子3片、水一小半锅、油20g、盐20g、味精10g、鸡精5g、蒜末5g、姜末8g、花椒面2g、辣椒2g、酱油4g、醋5g、白糖5g、葱5g先将白菜叶子洗净,弄成小块儿，下面我们就来说一说关于东北蔬菜炒面窍门?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

东北蔬菜炒面窍门

干面条100g、白菜叶子3片、水一小半锅、油20g、盐20g、味精10g、鸡精5g、蒜末5g、姜末8g、花椒面2g、辣椒2g、酱油4g、醋5g、白糖5g、葱5g先将白菜叶子洗净,弄成小块儿。

将锅里倒入水,烧至沸腾,再将干面条、白菜叶放进去。

面条煮至8成熟,就将其捞出,放在冷水碗里。

在锅里倒入油,油烧热后,将姜、蒜、辣椒、花椒、盐、味精、鸡精、酱油、醋、白糖炒香。

将菜和面条从冷水里捞出来,滤干,倒入锅里,进行翻炒。