油豆腐怎么做（油豆腐的做法介绍）

主料：鲜豆腐6片辅料：茶油半锅，下面我们就来说一说关于油豆腐怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

油豆腐怎么做

主料：鲜豆腐6片。

辅料：茶油半锅。

新鲜豆腐要选用稍微干一点的版，不要水豆腐，清洗一下，横权竖两刀，一块分为四砣沥水备用。

坐锅烧茶油，油温上去，用筷子试试，筷子边泡泡不断就可以倒豆腐块了。

看豆腐表面稍微有着色就转中小火慢慢炸。

豆腐四面变成金黄色，捞出沥油即可。