美味有嚼劲补钙的食物（春季常吃这碗饭）

春季是万物生发的季节，也是孩子们长个的季节，家长们这时候都想给孩子补补钙，说道补钙，家长们首先想到的肯定是钙片，这些给孩子吃的钙片效果怎么样先不说，总之就是一句话来总结，就是贵，妈妈们都生有体会，一盒钙片动则都要上百元钱。其实要想给孩子们补钙，除了吃钙片，还可以食补，孩子吃什么来补钙呢？春季常吃这碗饭，比钙片强10倍，一锅只要5块钱，孩子吃了猛长个，而且大鱼大肉比都不上这碗饭。

看图片大家就知道了，能帮助孩子长个的就是这碗虾米盖菜饭，您可不要小看这碗饭哦，对于能够补钙的食材来说，虾米绝对可以称得上“补钙之王”了，一把虾米钙的含量就能超过一杯牛奶。虾米盖菜饭不但补钙效果好，关键是价格也非常便宜，一斤盖菜1块钱，一斤米2块钱，50克虾米2块钱，所以说大鱼大肉比都不上这碗饭，春季常吃能补钙，价格低廉5块钱煮一锅。妈妈们是不是都开始跃跃欲试了，下面就来给您介绍下最简单的虾米盖菜饭的做法吧。

虾米盖菜饭的做法

材料：米饭、虾米、盖菜、油、盐、鸡精；

制作步骤：

1、.取50克左右的虾米，当然如果您或者您的孩子爱吃也可以多加一些，但也切不可贪多，因为如果加太多虾米吃起来会有些扎嘴，孩子可能会不喜欢。将虾米用清水冲洗干净，很多人觉得虾米不要清洗，其实虾米在晾晒的过程中会有很多的灰尘和细菌，所以要清洗下再煮才比较好。

2、盖菜用清水冲洗干净，盖菜是福建广东一带生产的蔬菜，盖菜是芥菜的变种，它口感清更脆，有一些微苦，多吃还能清肠刮油哦。洗净的盖菜要稍微切得细一些，如果是清炒盖菜，我们可以切得大块些。

3、材料都准备好了，取一口炒锅，等锅热后倒入少量的食用油。

4、油烧热后，就可以将盖菜放入锅中翻炒，一直炒到盖菜变软为止。

5、这时候我们按照饭量加入清水，一碗饭大概加一碗水，今天我煮了三碗饭，所以加了三碗的水。加完水后把洗干净的虾米倒入锅中。在饭种加入虾米不仅能补钙，还能提高饭的鲜味，小孩也更爱吃。

6、等锅里的水烧开了后就可以加入米饭了，米饭是事先用电饭煲煮熟的，想要软一点的饭还是硬一点的饭这个根据个人喜好来定，没有特别的要求哦。

7、把米饭放入锅中后，将米饭和虾米盖菜混合均匀，煮2分钟左右，加入少许盐、鸡精调味即可出锅，一锅好吃又补钙的虾米盖菜饭就煮好了。

就这么简单的几个步骤，一碗大鱼大肉比都不上的饭就可以上桌了，孩子看到这碗饭都乐坏了，她说吃了它能补钙，就能长高了，其实我觉得应该是饭好吃，才这么喜欢的。家里的老人也很喜欢吃盖菜饭，一碗盖菜饭，在佐几块嫩姜，健康不油腻，也适合爱美正在瘦身的妈妈哦。