芹菜豆干怎么炒好吃（芹菜豆干如何炒好吃）

芹菜洗净切条；豆干头天晚上用水泡上，第二天拿出用清水冲洗，然后切片、切条均可；干辣椒切小段、姜切细条，下面我们就来说一说关于芹菜豆干怎么炒好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

芹菜豆干怎么炒好吃

芹菜洗净切条；豆干头天晚上用水泡上，第二天拿出用清水冲洗，然后切片、切条均可；干辣椒切小段、姜切细条。

炒锅倒油，油温热下豆干小火慢炒。

豆干稍煎（炒）后，将干辣椒段、姜一起放进去略炒。

再将芹菜段倒入锅中，大火快炒，加适量盐调味，炒至芹菜熟了即可。