酸甜猪脚的做法大全（酸甜猪脚的简单做法大全）

准备材料将斩好的猪蹄洗干净，放进煮沸的水中焯水，下面我们就来说一说关于酸甜猪脚的做法大全?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

酸甜猪脚的做法大全

准备材料。

将斩好的猪蹄洗干净，放进煮沸的水中焯水。

时间约5分钟，猪蹄转色，可以看见血沫。

用冷水冲洗，去掉血沫，用冷水冲洗不仅能清理干净猪蹄表面，还能令到猪蹄Q弹爽滑点。

猪蹄放进电饭煲里，下生抽、老抽和陈醋腌制半小时以上。

腌制后的猪皮会上色更漂亮。

下削皮的姜片和红糖进电饭煲里。

按下电饭煲的“煮饭”开始键。

等电饭煲完成剩下的烹制过程即可。