抻面最简单做法（做一盘抻面筋道有嚼劲）

#创作挑战赛#做了一盘抻面，筋道得很，吃起来非常有嚼劲。

昨天包饺子剩下一坨面，想擀面片了，但饺子包得够多了，一次吃不完，就把面处理一下，留着做抻面。

把面团分成几份，搓成圆条，密一点码放到盘子里，面的表面刷上食用油，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏室里冷藏。

醒面时间越长，面越有筋道，也越容易抻出条。

今天把面拿出来，就开始做抻面了。

一边烧水一边抻面，水开了面也抻差不多了。

面很听话，不一会儿就抻好了。

一边往水里放抻面条一边搅拌水，以免面条粘锅底，抻面全飘起来后，还要接着煮几分钟。

醒时间长的面很抗煮，煮的时间短了，会感觉硬，不好消化。

虽然没有达到专业水平，但味道已经不错了。

记得第一次做抻面时，面抻得很粗，但还是硬着头皮写了文章录了视频发出去了。

有网友说，你这哪是抻面啊？可以叫“钢筋面”。哈哈。

不经过尝试，怎么能做的更好？

把抻面捞出来，搭配点烫好的萝卜白菜，浇上蒜酱香油，食欲顿时大增。

快来尝尝吧。