茅台为什么是贵州的（茅台原来是四川的）

要说贵州哪款酒最出名，那除了茅台酒没别的。大家都知道茅台出自贵州遵义的茅台镇，但你知道吗？在很早以前茅台可是四川的，后来阴差阳错下茅台被划分到了贵州境内，才造成了这一局面。

早在清雍正年间，物产丰富、经济发达的遵义市属于四川的管辖范围内。当时的贵州跟四川差的可不是一星半点，人们的生活非常落后。后来雍正帝为了帮助贵州振兴，于是将物产丰富的遵义市划分到了贵州。雍正帝原本的用意是让遵义带着贵州发展，这个目标实现了，但作为四川来说可是亏大了。

后来的事情我们都知道，贵州遵义市出现了如今白酒界的老大“茅台”，尽管四川境内的美酒数不胜数，但仅仅一个茅台就让四川境内近乎所有的白酒都黯然失色。看到这不少网友纷纷表示：感觉四川又损失了一员“大将”，好亏！

确实，茅台镇得天独厚的地理位置给酿酒提供了超高的天然优势，自古都是酿酒的宝地，酿出来的白酒味道自然突出，尤其是酱酒，贵州可是具有极大的话语权。可以这么说，全国范围内大部分的酱酒都来自贵州，最优秀的酱酒也来自贵州。在贵州不仅茅台的酒质优秀，这几款酒也毫不逊色。

1.珍酒

珍酒的酿酒技艺师从茅台，一九五几年的时候，茅台酒名声大噪，市场需求增加但年产量却跟不上，因此茅台的异地实验工程正式启动，珍酒就是“异地茅台”的产物。在酿酒工艺和酒质上珍酒自生产就被冠以复制版茅台的称号，网友也戏称珍酒为高仿茅台。不过在随后的十几年中珍酒进行多次的改版，珍酒已经有了自己的“代表作”，珍五和珍十五都算是其旗下比较拔尖的。珍酒走的是中低端白酒市场，酒的整体比较丰满醇厚，回甘爽口。

2.钓鱼台

这款酒的“来头”可不小，它的生产基地建立在茅台镇的核心产区，并且拥有自己的原料（高粱）种植基地，陶坛装酒的设计让这款酒本身提升了几个档次。这款酒在贵州当地的知名度还是比较高的，但它相当低调，以前只在内部用于招待贵宾，几乎不做宣传，近几年才对外出售，不过口碑和酒质一直在线，喝起来酱香幽雅，陈香比较舒适，留香时间长，是一款不错的酱酒。

3.遵仁台

遵仁台酒同样来自茅台镇，传统大曲坤沙酿造工艺、经历165道工序，耗时6年之久才能酿出让仁怀市酱酒协会专家团和酒友们认可的优质酱酒。

这款酒在酿酒原材料的选取上很用心，坚实、皮厚、单宁含量高的红缨子糯高粱、有机小麦加上矿物质含量高的赤水河水，在酿酒过程中将原料含有的酒香物质完全激发，因此酿造的酱酒酱香突出，倒上一杯酒花非常漂亮，喝上一口除了酱香还有感受到粮食焦香和果香对味蕾的冲击，一杯酒下肚不辣喉，喝多了也不会上头，在当地受到了非常高的好评。

好了今天的分享就到这里了，如果你还有什么关于白酒的趣事可以在评论区分享出来哦！